Groenten op groenten op groenten. Dat is wat deze salade heeft! Zoek de groenten uit die jij lekker vind (of doe niet eens de moeite maar pak gewoon wat je in je kastje hebt staan) snijdt ze op gelijke stukken en… tada! De rauwe veggiebowl is geboren. Ik durf het bijna geen recept te noemen, …
De derde summer salad van de maand alweer en we reizen af naar Griekenland, met een Grieks-geïnspireerde couscous salade! Ik heb het ondertussen al vaak genoeg gezegd, niks gaat boven een frisse salade op de warme zomerdagen. Deze salade neemt je mee op vakantie naar Griekenland, waar de tzatziki om je oren vliegt! Ik heb …
Onder de vele mogelijkheden die salades brengen, hebben we natuurlijk ook pastasalades! Als het 40 graden buiten is heb je niet altijd zin in een warm gerecht. Je gedachten gaan misschien al snel naar een schaal rauwe groenten. Laten we eerlijk zijn, soms hebben we zin in meer! Hoe fijn is het dan om een …
Tijd voor summer salads! In de zomer kan onze eetlust een beetje zakken. De zware warme wintermaaltijd ruilen we in voor een frisse lichte hap. Een van de dingen die onder deze categorie valt zijn SALADES! De salades die deze maand online verschijnen zijn heerlijk als lunch of als side dish bij je avondeten. Deze …
21 juni is de zomer weer van start gegaan! De temperaturen lopen langzaam op en het zonnetje laat zich steeds vaker zien. Om toch nog een beetje af te kunnen koelen met het warme weer, is niets zo lekker als een ijskoud ijsje! Nou kan je natuurlijk voor dat softijsje van de Jamin gaan, die …
Een chocolade brownie op z’n tijd kan zooooo lekker zijn. Vroeger kocht ik altijd de brownie mix van Dr oetker, lekker makkelijk. De geur van het beslag in de oven ruikt ook zo ontzettend lekker, ik krijg er nog kwijl van in mijn mond. Het probleem is echter dat ik de smaak van de uiteindelijke …
Naast chocolade, kan ik ook ontzettende zin hebben in een hartige snack (lees chips). Ik ging altijd het lekkerste op een milka reep, met daarna een bak paprika of bolognaise chips, waarna het proces zich herhaalde. Om naast mijn zoete cravings ook in de hartige cravings te voldoen, grijp ik nu naar kikkererwten in plaats …
Vanaf jongs af aan bak ik al wekelijks pannenkoeken. Lang, lang geleden op de basisschool was ik altijd op woensdagmiddag vrij. Deze langere lunchtijd gebruikte ik om samen met mijn moeder pannenkoeken te bakken! Gewapend met een pak pannenkoekenmix, een ei en wat melk doken we de keuken in om een stapel pannenkoeken te bakken …
We sluiten April af met Noodles! Deze vegetarische variant zit weer boordevol groenten. Door de tempeh goed te marineren heb je verder eigenlijk helemaal geen saus nodig om het een smaakvol gerecht te maken! Het is een simpel gerecht wat binnen no-time op tafel staat. Ben jij benieuwd naar hoe ik mijn noodles maak? Keep …
Het hollandse AVGtje, soms moet ik er ook aan geloven. Een gekookte aardappel, één soort groente en een stukje (vegetarisch) vlees. Ik hou zelf echter niet zo van een gekookte aardappel, probeer eigenlijk altijd meerdere groentes te combineren om zo meer vitamine en mineralen te coveren en ik eet al een aantal jaar geen vlees …
Aardappeltjes, gegrilde groenten & homemade knoflooksaus Lees meer »
